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炒肝

详细解释

炒肝怎么写好看

北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

炒的解释炒 ǎ 把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。倒买倒
肝的解释肝 ā 人或动物体内最大的消化腺，有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能：肝脏。肝炎。肝胆。肝肠。心肝。中医学指五脏之一：肝火。肝气。笔画数：；部首：月；笔顺编号：

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