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黄酒

拼音：huáng jiǔ 繁体字：黃酒

详细解释

黄酒 (huángjiǔ)

含酒精量较低的米酒,颜色发黄,故名 Shaoxingwine

国语词典

黃酒 (huáng jiǔ)

用糯米、大米、黃米、麥等釀成的酒，因色黃，故稱為「黃酒」。酒精含量較低，加熱後飲用，味道更佳。以浙江省紹興所產的最著名。

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