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烧烤

拼音：shāo kǎo 繁体字：燒烤

详细解释

烧烤 (shāokǎo)

快速烧烤的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使上色变褐 sear

国语词典

燒烤 (shāo kǎo)

用火烘烤。

經火烘烤的食物，通常將肉類或海鮮放在火上，一面烤，一面塗上醬料。

上一位
疑神见鬼

下一位
兼弱攻昧