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除夜自作火锅饮，醉中书此其二

大甑蒸糯米，米熟置诸臼。訇訇持长杵，击击以下掊。米与米相融，相融不可剖。此即成糍粑，软细粘吾手。移来塞匮屉，待其凉一宿。刀割成片分，更措火塘右。微火相袭烘，其形鼓而厚；嫣嫣香渐发，疾取入我口。入口味如何，卅年不能有。

年代:近现代作者:卢青山

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