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    赣南客家菜主要特点用三字怎么概括

    匿名用户 2022-06-16 08:03:09提问

咸、香、辣。地处南方一隅的江西赣南客家菜,主要特点则以咸辣为主,既有粤菜的鲜香和湘菜的辣,更具备客家人独特的酿菜系列,具体表现为原汁原味,油厚不腻,口味浓厚可以用这三字来概括。