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蛋清用哪个字形容
匿名用户
2022-06-08 04:04:34提问
蛋白。
蛋清别称鸡子白、蛋白,是指包在蛋黄周围,由蛋白质组成的透明胶状物质。蛋清遇热后凝固成白色固体,具有补充营养、美容养颜、杀菌的等功效。
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