当前位置：首页 > 汉语字典 > 正文
泔
拼音:gān
gān
详细解释:泔 gān
〈名词〉
淘米水，洗过米的水 [water from washing rice]周谓潘曰泔。从水，甘声，淅米汁也。——《说文》有水浊如泔。——苏轼《东湖》常用词组
泔水国语词典
泔 gān ㄍㄢ〈名词〉
淘米的水。宋·苏轼〈凤翔八观诗·东湖〉：「有山秃如赭，有水浊如泔。」〈动词〉
一种调理食物的方法。用米汁浸渍食品。《荀子·大略》：「曾子食鱼有余，曰：『泔之。』门人曰：『泔之伤人，不若奥之。』」〈形容词〉
参见「泔淡 」条。详细解释:泔 gān ㄍㄢˉ 〔泔水〕洗过米或洗碗洗菜用过的水。
