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爊
拼音:āo
āo
详细解释:
爊 āo
〈动词〉
（1） 把食物埋在灰火中煨熟 [roast in hot cinders]
草里泥封，塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》
（2） 又如:爊鱼（在灰火中烧鱼）;爊肉（烤肉）
（3） 用文火久煮 [stew]。如:爊煎（比喻折磨）
国语词典
爊 ㄠˊ áo
〈動〉
用小火將食物煨熟。
《集韻·平聲·豪韻》：「爊，煨也。」
《齊民要術·卷八·脯腊》：「其魚草裹泥封，煻灰中爊之。」
详细解释:
爊 āo ㄠˉ
放在火上煨熟。同“熬”。