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    薑
    基本解释:

    薑　jiāng ㄐㄧㄤˉ 《廣韻》居良切，平陽見。陽部。

    多年生草本植物。根莖肥大，呈不規則塊狀，有辛辣味，可作蔬菜、調料，並供藥用。《集韻•陽韻》：“?，《説文》：‘禦溼之菜。’或省。”《論語•鄉黨》：“不撤薑食，不多食。” 更多解释

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