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    煸
    拼音:biān
    详细解释:煸　biān　

    〈动词〉

    把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]
    详细解释:煸　biān　ㄅㄧㄢˉ　把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。

上一位
煘

下一位
煏

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