食不厌精,脍不厌细
出处,先秦·孔子《论语·乡党》:“斋必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。”
解释,厌:满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物要精制细做。 >> 食不厌精,脍不厌细的故事